Karge Schieferböden und steile Hänge prägen das Sausal. Behutsam und verantwortungsvoll bringt Familie Gerngross den Geschmack dieser einzigartige Region in ihren Weinen zum Ausdruck. Die Buschenschenke gibt es schon seit 1956. Steirische Klassiker werden hier noch nach alter Tradition in Handarbeit hergestellt.